晨光熹微中,母亲轻声提议:“今晨,就让我们以煎蛋面唤醒味蕾。”我自信满满地接下重任,“让我来操持这份煎蛋的艺术。”
我轻抚煤气开关,点燃了希望的火光,将锅具稳稳放置其上,橄榄油如丝滑的绸带般倾泻入锅。母亲从冰箱的冷藏中,取出两颗圆润的鸡蛋。我拿起一颗,轻敲桌面,期待它如往常母亲那般温柔地滑出,然而它却固执地守在壳中。我加大了力度,不料蛋壳应声而裂,蛋液如急流般涌出,慌忙间全数倾入锅中,油星四溅,劈里啪啦的响声伴随着滚烫的疼痛。母亲眼疾手快,将那过急的蛋拯救出来,这一次,我又失败了。但我并未气馁,吸取教训,在母亲的耐心指导下,微火轻燃,双手轻巧地掀开蛋壳,蛋黄与蛋清便扑通一声,欢快地跃入锅中,油花似是迎接新友般欢腾跳跃。待到一面泛起诱人的焦黄,我用铲子小心翻转,等待另一面也烙上金黄的印记,这煎蛋便大功告成了。
自我煎制的蛋香四溢,那香气仿佛在空气中跳跃,令人垂涎欲滴,真是美妙至极。